仟福粥城!一碗陆游喝过的粥!

来源:未知作者:系统采集时间:2016-01-04 17:57 我要投搞

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东莞粥的来历:

 

他和其他的粥并不一样,东莞粥特别清香可口,有一种简单的美!听老人说东莞粥起源与南宋时期伟大诗人陆游,陆游在隆兴县担任官职期间,因公务繁忙,过度劳累,导致食欲不振,身体极为欠佳,身边有一东莞籍的随从,祖上以中医为生,从小精通食疗与养生,并善于熬粥,此人熬粥技巧非常特别,下粥工夫与众不同,泡米过程加入辅料不断抓米,让其味与米混合后,熬制五小时左右,在熬制过程中不断用勺搅拌,一直熬制到水米融合一体,再放入已备好的新鲜食材,陆游连续食粥几日,感觉此粥的稀稠之度特别滑口,粥之素肉材料特别鲜嫩,食完之后精气神爽,赞不绝口,并题诗:“世人个个学长年,不悟长年在眼前,我的宛丘平易法,只将此粥致神仙!”陆游从此便喜欢了食粥!

 

随从把熬粥过程和方法一一记录下来,每天熬粥给陆游养生、调理身体,并把熬粥秘方传回了家乡东莞,这就是东莞粥的来历!

 

时至今天,一碗健康、养生、特别美味的东莞粥,仟福粥城把它搬上餐桌,希望东莞粥文化能传承下来,让大家都能品尝到这一碗不一样的东莞粥!品味不一样的“一碗粥的小幸福”。

 

要说小编最喜欢的还是老火白粥,一碗稀稠适宜的白粥,老少皆宜,爽滑可口!(听说熬粥的帅哥凌晨2点就要起床开始熬粥,7点钟刚好可以开始供应早餐,小编在这里为你点赞哈!)

 

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滋补海鲜小米粥:大虾仁、花胶、秋葵、虫草花 、鲍鱼仔、海参和小米融合在一起。只有四个字“健康、养生”。

 

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红枣绿豆糯米粥:有健脾护肝、清热解暑的功效。适用于中暑、疲劳、贫血综合症。

 

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红枣滑鸡粥:此粥具有补脾益气,养血安神之功效。

 

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鲜虾粥:除烦、平肝、补肾壮阳

 

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还有好多好多健康美味的东莞粥...

仟福粥城深圳泥岗店

 

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仟福粥点深圳新洲店

 

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看得见的放心厨房:科学搭配,厨房妩媚,厨房也要像厅堂。

 

看完图片之后,小编惊呆了,这些美食不应该出现在高大上的茶楼吗?这格调!!!马上拉上女朋友去约会的冲动有木有!!!来上一份滋补海鲜小米粥,一定让她开心的稀里哗啦的,哈哈哈..........以后约会也不用去什么西餐厅了,对于我这样的吃货,又费钱还吃不饱。去仟福粥点人均30-35的消费,照样又好吃又有情调!

 

另外,去到粥城,如果有点重口味的你觉得喝粥吃点心有点清淡也不要紧,粥城小清新的外表下也藏有一颗“放荡不羁爱自由”的心哦 !

 

小编还听说今年仟福粥城10周年哦,原来这么小清新的店也是好有历史好有内涵的。

 

2005年夏天的一个早上,廖先生路过东莞水乡道滘镇的一个小村,走近一小粥铺时闻到阵阵粥香,便驻足品尝了两碗,粥香甜爽口。经询问,得知这师傅在此熬了二十几年的粥,通过二十几年的熬制经验总结出,粥底的特别的熬制,下粥功夫与众不同,充分的掌握了粥底稀稠之法。更得知粥店师傅生活比较艰辛,一直在此熬粥来维持生活,廖先生找来师傅,告诉他,自己达己达人、共同发展、共同致富的经营思想。粥店师傅深受感动,决定跟随廖先生。于是,我们的仟福粥城成立了。

 

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